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不用一滴油,就能腌出比肉還好吃的咸菜!

來源:搜狐網

發布時間:2019-05-22 11:35

原標題:美食DIY-不用一滴油,就能腌出比肉還好吃的咸菜!

蘿卜干咸菜,

這個作為開胃下酒菜非常的棒。

沒有胃口的時候來點這小菜,

絕對會讓你胃口大開的。

這個小菜的配方很簡單,

純天然的美食,一定得試試。

白蘿卜1000克、鹽20克、

干辣椒20克、花椒粉5g、姜汁5g

1、準備好白蘿卜,洗凈,削皮。

2、將白蘿卜切條狀。

3、切好的蘿卜條,放入框里,放在通風處一晚上。

4、吹好的蘿卜條已經干癟,用一個大盤子裝好。

5、把干辣椒剁碎。

6、將鹽、辣椒末、花椒粉、姜汁一起加入蘿卜條中,拌均勻。

7、將蘿卜條裝入無油、無水、干凈的玻璃罐中,要壓緊實。

8、密封裝好,恒溫放10天,就可以開吃了。

圖文來源:家庭美食


[編輯:劉婷]  

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